Emprego para Cozinheiro - 23.09.13

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Vaga de Cozinheiro

Atividades:
Efetuar manipulação e preparação do Buffet oferecido no Restaurante de acordo com as normas estabelecidas pelo Nutricionista;
Observar os tempos de preparo de alimentos estabelecidos pela Supervisão, de forma a garantir que a reposição dos pratos do Buffet seja feita com a velocidade e eficiência necessárias;
Observar as boas práticas de manipulação e preparo de alimentos;
Orientar as atividades dos Auxiliares de cozinha, de forma que atendam as necessidades de reposição de pratos seja feita com a velocidade e eficiência necessárias;
Orientar e ajudar os funcionários com a limpeza do ambiente e dos utensílios;
Verificar estoque e apontar pedidos, indicando a falta e/ou excesso de produtos;
Realizar abertura de cozinha realizando checklist de higiene e vidros e quebráveis;
Treinar a equipe da cozinha;

Local Aeroporto de Brasília
Salário: R$864,00
Horário

Manhã: 07 às 15hs
Tarde 15 às 23hs

cv's para rh@laselva.com.br
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