Subchefe de cozinha/ Cozinheiro chefe/ Cozinheiro/ Gard manger/ Maitre/ Chefe de fila/ Aux. de confeitaria/ Comprador/ Garçon/ Barmam/ Caixa/ Hostess Bilingue - 01.02.12

A SOMA Desenvolvimento Humano assessorando um cliente de grande porte no ramo de gastronomia, busca identificar profissionais com os perfis abaixo:

SUBCHEFE  DE COZINHA  – enviar para consultora@somadesenvolvimento.com.br

Ø  Graduação em Gastronomia;

Ø  Experiência em preparação de pratos; orientação de cozinheiros; elaboração de cardápios e lista de compras; controle de estoque.

Ø  Liderança de equipes;

Ø  Vivência em restaurantes com atendimento de público "A" e "B".

COZINHEIRO CHEFE –  - enviar para consultora@somadesenvolvimento.com.br

Ø  Ensino Médio completo;

Ø  Experiência em preparação e finalização de pratos, preferencialmente em restaurantes com atendimento de público "A" e "B".

COZINHEIRO  - - enviar para consultora@somadesenvolvimento.com.br

Ø  Ensino médio completo;

Ø  Experiência em preparação de pratos, preferencialmente em restaurantes.

GARD MANGER - enviar para consultora@somadesenvolvimento.com.br

Ø  Ensino médio completo;

Ø  Experiência em criação e elaboração de cardápio frio.

MAITRE - - enviar para consultora@somadesenvolvimento.com.br

Ø  Ensino Médio Completo.;

Ø  Experiência em coordenação, controle e treinamento de equipe de salão.

CHEFE DE FILA - - enviar para consultora@somadesenvolvimento.com.br

Ø  Ensino médio completo.;

Ø   Experiência em coordenação de equipe de garçons.

CONFEITEIRO CHEFE - - enviar para consultora@somadesenvolvimento.com.br

Ø  Graduação em Gastronomia ou curso em Patisserie;

Ø  Experiência em criação e execução de cardápios de sobremesas e Coffee breaks; seleção e coordenação de equipe de confeitaria; elabora de escalas de trabalho.

AUXILIAR DE CONFEITARIA  - enviar para consultora@somadesenvolvimento.com.br

Ø  Ensino médio completo;

Ø  Experiência em pré-preparo de confeitaria.

COMPRADOR - enviar para consultora@somadesenvolvimento.com.br

Ø  Formação: Ensino Médio Completo;

Ø  Experiência: Negociação e contato com fornecedores. Preferencialmente experiência na compra de alimentos e bebida.;

GARÇON - enviar para adriana@somadesenvolvimento.com.br

Ø  Ensino Médio completo;

Ø  Experiência no cargo em restaurante com atendimento a público "A" e "B";

Ø  Desejável conhecimento em inglês, francês ou espeanhol.

BARMAM – enviar para adriana@somadesenvolvimento.com.br

Ø  Ensino médio completo;

Ø  Experiência em preparação a "Mise an Place" de bar.

CAIXA - enviar para adriana@somadesenvolvimento.com.br

Ø  Ensino médio completo;

Ø  Experiência em operação de caixa, preferencialmente de restaurante.

HOSTESS BILINGUE - enviar para adriana@somadesenvolvimento.com.br

Ø  Ensino superior completo ou cursando.;

Ø  Experiência em recepção de clientes de restaurante.

Ø  Inglês fluente

Os interessados deverão cadastrar o currículo no site www.somadesenvolvimento.com.br, na sessão Oportunidades de emprego ou enviar para os e-mails indicados.