segunda-feira, 7 de agosto de 2017

Emprego para Chefe de Cozinha - 07.08.17

Cargo: Chefe de Cozinha (masculino)

Vagas: 01 Vaga
Local de Trabalho: Brasília
Salário: a combinar

Descrição: Organizar as funções na cozinha, elaborar; acompanhar e organizar pratos para o dia a dia e eventos especiais; elaborar refeições completas; treinar novos profissionais (cozinheiros e cozinha) se necessário; controle higiênico sanitário nas preparações de alimentos;decorar e finalizar, com habilidade, as preparações; distribuir as rotinas para as atividades da escala, plantões, limpeza geral, diária, quinzenal, tanto ambiental quanto equipamentos; conhecer a cultura gastronômica no Brasil – Diversidade Regional; conhecimento Técnico específico; supervisionar  elaborar requisições diárias de material; supervisionar qualidade dos alimentos; supervisionar estocagem e conservação dos produtos; preparar escalas de pessoal e horários e demais rotinas pertinentes ao setor.

Email: colaboradordf@yahoo.com.br - colocar o nome da vaga no assunto
Período disponível da vaga: até 31/08/2017

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