Cargo: Chefe de Cozinha (masculino)
Vagas: 01 VagaLocal de Trabalho: Brasília
Salário: a combinar
Descrição: Organizar as funções na cozinha, elaborar; acompanhar e organizar pratos para o dia a dia e eventos especiais; elaborar refeições completas; treinar novos profissionais (cozinheiros e cozinha) se necessário; controle higiênico sanitário nas preparações de alimentos;decorar e finalizar, com habilidade, as preparações; distribuir as rotinas para as atividades da escala, plantões, limpeza geral, diária, quinzenal, tanto ambiental quanto equipamentos; conhecer a cultura gastronômica no Brasil – Diversidade Regional; conhecimento Técnico específico; supervisionar elaborar requisições diárias de material; supervisionar qualidade dos alimentos; supervisionar estocagem e conservação dos produtos; preparar escalas de pessoal e horários e demais rotinas pertinentes ao setor.
Email: colaboradordf@yahoo.com.br - colocar o nome da vaga no assunto
Período disponível da vaga: até 31/08/2017
Postar um comentário
Obrigado por comentar. Não mostramos mensagem com telefone ou currículo.
Volte sempre.